frisches Wildfleisch aus der Region
Wildes Menü
In Zusammenarbeit mit
Food for Friends aus Wilhelmsburg bieten wir ein fix und fertig Menü an - "sou vie" vorgegart und vakuumiert und nur noch im Wasserbad zu erhitzen.
Wahlweise mit Hirschrücken oder Frischlingskeule - natürlich von Wild in Hamburg.
Direkt zur Lieferung betsellen bei Food For Friends:
Tel.: 040 - 88302090
Unser Vorschlag für die digitale Weihnachtsfeier, den 2. Weihnachtsfeiertag oder Syslvester:
Hirschrücken oder Frischlingskeule, sanft sou vie gegart
als Beilage wahlweise Serviettenknödel oder Kartoffelklösschen
als Gemüse haben wir uns für Rotkohl oder Rosenkohl entschieden.
Zusätzlich : Butterbohnen, Wildjus
und die Preiselbeermarmelade darf nicht fehlen.
Preis pro Paket:
Frischlingskeule 50€ ( 400 Gramm)
Hirschrücken 65€ ( 400 Gramm)
Unser Stammplatz:
In Alt-Osdorf - bei Vino
Freitag: 10 - 18 Uhr
Samstag: 10 - 14 Uhr
Osdorfer Landst. 218, 22549 HH Alt-Odsorf
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