Es geht wieder los:
ab dem 20. September in Alt-Osdorf
und ab dem 2. Oktober in Hoheluft / Eppendorf
In Alt Osdorf wieder jeden Freitag und Samstag auf dem Parkplatz bei Vino
in unserer bekannten Verkaufshütte - rustikal, aber gut!
Alt-Osdorf: Auf dem Parkplatz von Vino, Osdorfer Landstarße 218:
Freitag 10:00 - 18:00 Uhr & Samstag 10:00 - 14:00 Uhr
in Hoheluft/Eppendorf mal wieder an einem neuen Standort - nichts ist so stetig wie die Veränderung!
Eppendorf / Hoheluft: im Bittersweet Eiscafé, Hoheluft, Eppendorfer Weg 244
Mittwoch & Donnerstag 14:00 - 19:00 Uhr
Registrieren / Vormerken für besondere Öffnungszeiten / Events ( oder die Info, wo wir dieses Jahr und im nächsten Jahr zu findne sind): Wer nichts verpassen will Hier klcken: Mail zur Registrierung
Bei Wild in Hamburg finden sie frisches Wildfleisch aus der Region, frisch vakuumiert und daher lange haltbar und ideal zum Einfrieren - aber natürlich am besten sofort zu geniessen! Wildschwein, Hirsch und Reh - das edle Schück vom Rücken, der Braten aus der Keule oder bereits geschnitten als Edelgulasch. Ob auf Bestellung oder spontan vorbeikommen, hier finden sie die beste Grundlage für Wilde Gerichte und damit für ein gemütliches Essen im Kreis der Familie oder mit Freunden. Zudem haben wir mit der Wildbratwurst, Schinken, Salami oder Leberwurst vom Wild auch diverse Wildspezialitäten für den kleinen Hunger zwischendurch. (siehe Wildes Angebot).
Wildbret ist ein hochwertiges Naturprodukt, unbelastet von Hormonzugaben und einzigartig im Geschmack. Wild in Hamburg hat sich zur Aufgabe gemacht, diese Delikatesse auch in der Großstadt Hamburg auf die Tafel von Freunden des wilden Genusses zu bringen.
Unser Wild kommt überwiegend aus der Lüneburger Heide. Unser Lieferant ist die Anlaufstelle für Jäger in der Umgebung, hier wird das Fleisch fachgerecht portioniert und vakuumiert. Warum vor allem frisch zubereitetes Wildfleisch sowohl gesundheitlich als auch kulinarsch eine einzigartige Alternative darstellt, war auch bei Visite auf N3 zu sehen - unter Anderem mit ,,Wild in Hamburg” (siehe Wilde Medien ... u.A. auch in DIE ZEIT, Hamburgre Abendblatt oder NDR 90,3).
Ihr Team von Wild in Hamburg