frisches Wildfleisch aus der Region
frisches Wildfleisch aus der Region

Wildes Angebot

Mal hat der Jäger Glück, mal das Wild, bitte bleibt flexibel bei Eurer Auswahl.

 

Das Wildbret ist bei uns in familienfreundlichen Gebinden frisch vakuumiert. Unten stehende Preise sind jeweils € pro Kilo. Das Gewicht der jeweiligen  Stücke richtet sich nach dem erlegten Wild (siehe Tabelle unten). Bei einer Hirschkeule von 5 - 7 kg wird diese allerdings in Teile von 1,0 - 2,0 kg zerlegt.

  Wildschwein

Rothirsch

Reh  
Lebend Gewicht bis 100 kg bis 200 kg bis 35 kg  
Rücken ohne Knochen 0,7 - 1,3 kg 1,0 - 1,6 kg 0,7 - 1,2 kg  
Keule ohne Knochen 1,0 - 2,5 kg* 1,0 - 2,0 kg* 1,0 - 1,6 kg  
  Wildschwein

Rothirsch

Damwild

Reh  
Edelgulasch 20,50 € 23,00 € 26,00 €  
Keule mit Knochen 22,00 € 26,00 € 32,00 €  
Keule ohne Knochen 26,50 € 31,00 € 35,00 €  
Rücken mit Knochen** 24,00 € 36,00 € 56,00 €  
Rücken ohne Knochen 35,00 € 55,00 € 75,00 €  
Filet 40,00 € 60,00 € 80,00 €  

Wurstwaren und Delikates:

Wildschwein-Fleischkäse / kg 18,- €   Zudem je nach Saison verfügbar:
Wildschwein-Leberwurst / Glas 6,- €   Schinken

Wildschwein-Bratwurst - 5er Pack

für die Pfanne oder den Grill

10,- €   vom Wildschwein / Hirsch
      oder Wildsalami
Wilde Sofia,
Bolognese Soße mit Hirsch-Hack,
550 ml im Glas 8,- €  
Chili con Hirsch,
Chili con Carne mit Hirsch-Hack
750 ml im Glas 9,- €  

Wilde Huberta,
Hirsch-Ragout mit Süßkartoffeln

750ml im Glas 10,- €  

* die Original Keule ist ca 5 - 7 kg schwer, diese wird aber in Teile von 1 - 2 kg zerlegt,
   gesamte Keule nur auf Vorbestellung

**Rücken am Knochen nur auf Vorbestellung

Wild Zentrale

Freitag:        10 - 18 Uhr

Samstag:     10 - 14 Uhr
Tannenberg 23, 22549 HH Alt-Odsorf
 

In Winterhude

Mittwoch & Donnerstag
jeweils 12 - 19 Uhr
Alsterdorfer Straße 81, 22299 HH-Winterhude

Kontakt:

Tel.:  0151 - 2405 2725

Anna@WildinHamburg.de

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