frisches Wildfleisch aus der Region
frisches Wildfleisch aus der Region

Wildes Angebot

Mal hat der Jäger Glück, mal das Wild, bitte bleibt flexibel bei Eurer Auswahl.

 

Das Wildbret ist bei uns in familienfreundlichen Gebinden frisch vakuumiert. Unten stehende Preise sind jeweils € pro Kilo. Das Gewicht der jeweiligen  Stücke richtet sich nach dem erlegten Wild (siehe Tabelle unten). Bei einer Hirschkeule von 5 - 7 kg wird diese allerdings in Teile von 1,0 - 2,0 kg zerlegt.

  Wildschwein

Rothirsch

Reh  
Lebend Gewicht bis 100 kg bis 200 kg bis 35 kg  
Rücken ohne Knochen 0,7 - 1,3 kg 1,0 - 1,6 kg 0,7 - 1,2 kg  
Keule ohne Knochen 1,0 - 2,5 kg 1,0 - 2,0 kg* 1,0 - 1,6 kg  
  Wildschwein

Rothirsch

Damwild

Reh  
Edelgulasch 20,50 € 23,00 € 26,00 €  
Keule mit Knochen 22,00 € 26,00 € 32,00 €  
Keule ohne Knochen 26,50 € 31,00 € 35,00 €  
Rücken mit Knochen 24,00 € 36,00 € 56,00 €  
Rücken ohne Knochen 35,00 € 55,00 € 75,00 €  

Wurstwaren und Delikates:

Wildschwein-Fleischkäse / kg 18,- €   Zudem je nach Saison verfügbar:
Wildschwein-Leberwurst / Glas 6,- €   Schinken

Wildschwein-Bratwurst

für die Pfanne oder den Grill

2,- €   vom Wildschwein / Hirsch
      oder Wildsalami
Wilde Sofia,
Bolognese Soße mit Hirsch-Hack,
420 ml im Glas 7,- €  
Wilde Huberta,
Hirsch-Ragout mit Süßkartoffeln
720 ml im Glas 9,- €  

Chili con Hirsch,
Chili con Carne mit Hirsch-Hack

800g in der Dose 9,- €  

* die Original Keule ist ca 5 - 7 kg schwer, diese wird aber in Teile von 1 - 2 kg zerlegt,
   gesamte Keule nur auf Vorbestellung

Nun wieder bei Vino

Freitag:        10 - 18 Uhr

Samstag:     10 - 14 Uhr
Osdorfer Landstraße 218, 22549 HH Alt-Odsorf
 

In Winterhude

Mittwoch & Donnerstag
jeweils 14 - 19 Uhr
Alsterdorfer Straße 81, 22299 HH-Winterhude

 

Ab 8. November auch In Eimsbüttel

Sonntag, Montag &
Dienstag, ab 14 Uhr
Heußweg 51, 20255 HH

Kontakt:

Tel.:  0151 - 2405 2725

Anna@WildinHamburg.de

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