frisches Wildfleisch aus der Region
Wildes Angebot
Mal hat der Jäger Glück, mal das Wild, bitte bleibt flexibel bei Eurer Auswahl.
Das Wildbret ist bei uns in familienfreundlichen Gebinden frisch vakuumiert. Unten stehende Preise sind jeweils € pro Kilo. Das Gewicht der jeweiligen Stücke richtet sich nach dem erlegten Wild (siehe Tabelle unten). Bei einer Hirschkeule von 5 - 7 kg wird diese allerdings in Teile von 1,0 - 2,0 kg zerlegt.
| Wildschwein |
Rothirsch |
Reh | ||
| Lebend Gewicht | bis 100 kg | bis 200 kg | bis 35 kg | |
| Rücken ohne Knochen | 0,7 - 1,3 kg | 1,0 - 1,6 kg | 0,7 - 1,2 kg | |
| Keule ohne Knochen | 1,0 - 2,5 kg | 1,0 - 2,0 kg* | 1,0 - 1,6 kg |
| Wildschwein |
Rothirsch Damwild |
Reh | ||
| Edelgulasch | 20,50 € | 23,00 € | 26,00 € | |
| Keule mit Knochen | 22,00 € | 26,00 € | 32,00 € | |
| Keule ohne Knochen | 26,50 € | 31,00 € | 35,00 € | |
| Rücken mit Knochen | 24,00 € | 36,00 € | 56,00 € | |
| Rücken ohne Knochen | 35,00 € | 55,00 € | 75,00 € |
Wurstwaren und Delikates:
| Wildschwein-Fleischkäse / kg | 18,- € | Zudem je nach Saison verfügbar: | |
| Wildschwein-Leberwurst / Glas | 6,- € | Schinken | |
|
Wildschwein-Bratwurst für die Pfanne oder den Grill |
2,- € | vom Wildschwein / Hirsch | |
| oder Wildsalami |
| Wilde Sofia, Bolognese Soße mit Hirsch-Hack, |
420 ml im Glas | 7,- € | |
| Wilde Huberta, Hirsch-Ragout mit Süßkartoffeln |
720 ml im Glas | 9,- € | |
|
Chili con Hirsch, |
800g in der Dose | 9,- € |
* die Original Keule ist ca 5 - 7 kg schwer, diese wird aber in Teile von 1 - 2 kg zerlegt,
gesamte Keule nur auf Vorbestellung
Bis 15.2. geöffnet!
Bis zum Beginn der Schonzeit sind wir auch im Jan./Febr. für sie da!
Alt-Osdorf
Osdorfer Landstr. 218
Freitag: 10 - 18 Uhr
Samstag: 10 - 14 Uhr
Winterhude
Alsterdorfer Str. 81
Mittwoch: 14 - 20 Uhr
Donnerstag: 14 - 20 Uhr
Kontakt
Tel.: 0151 - 2405 2725
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