Der Herbst ist da ... und damit die Wildsaison!

Verehrte Kundinnen und Kunden, liebe Freunde des wilden Geschmacks,

seit dem 24.9. / 6.10. sind wir wieder in Osdorf / Winterhude vor Ort.

Wild in Hamburg jetzt auch mit "Wildem Lieferdienst" : Infos hier!

Wenn sie per Mail über aktuelle Öffnungszeiten und siasonale Events informiert werden wollen, schicken sie uns eine Mail zur Registrierung.

Bei Wild in Hamburg finden sie frisches Wildfleisch aus der Region, frisch vakuumiert und daher lange haltbar und ideal zum Einfrieren - aber natürlich am besten sofort zu geniessen! Wildschwein, Hirsch und Reh - das edle Schück vom Rücken, der Braten aus der Keule oder bereits geschnitten als Edelgulasch. Ob auf Bestellung oder spontan vorbeikommen, hier finden sie die beste Grundlage für Wilde Gerichte und damit für ein gemütliches Essen im Kreis der Familie oder mit Freunden. Zudem haben wir mit der Wildbratwurst, Schinken, Salami oder Leberwurst vom Wild auch diverse Wildspezialitäten für den kleinen Hunger zwischendurch. (siehe Wildes Angebot).

In der Saison 2021 / 2022 sind wir wieder in zwei Filialen für sie da: Beide Filialen werden bis Mitte Februar geöffnet sein, in der Woche zwischen Weihnachten und Neujahr haben wir allerdings geschlossen.

Filiale Osdorf (Anfahrt): Osdorfer Landstraße 218 - auf dem Parkplatz bei VINO

- immer Freitags 10 - 18 Uhr und Samstags 10 - 14 Uhr

Filiale Winterhude (Anfahrt): Alsterdorfer Str. 81 - bei EIS EIS BABY

- immer Mittwoch & Donnerstag jeweils 14 - 19 Uhr

Weihnachtsverkauf 2021: Heiligabend - auch in 2021 wieder am 24.12. - fällt in diesem Jahr auf einen Freitag. An diesem Tag bleibt unser Geschäft in Osdorf geschlossen. Deshalb findet der Weihnachtsverkauf in Osdorf am 17. & 18. Dezember statt.

In Winterhude haben wir vor Weihnachten noch am 22. & 23. Dezember geöffnet.

Wild in Hamburg in den Medien: Seit Jahren ist das Thema Wild immer öfter in den Medien. Auch Wild in Hamburg war mehrfach präsent - DIE ZEIT, Hamburger Abendblatt, NDR Hamburg-Journal oder NDR 90,3 - siehe Wilde Medien

Wildbret ist ein hochwertiges Naturprodukt, unbelastet von Hormonzugaben und einzigartig im Geschmack. Wild in Hamburg hat sich zur Aufgabe gemacht, diese Delikatesse auch in der Großstadt Hamburg auf die Tafel von Freunden des wilden Genusses zu bringen.  

Unser Wild kommt aus der Lüneburger Heide. Unser Lieferant ist die Anlaufstelle für Jäger in der Umgebung, hier wird das Fleisch fachgerecht portioniert und vakuumiert. Warum vor allem frisch zubereitetes Wildfleisch sowohl gesundheitlich als auch kulinarsch eine einzigartige Alternative darstellt, war auch bei Visite auf N3 zu sehen - unter Anderem mit ,,Wild in Hamburg” (siehe Wilde Medien).

Ihr Team von Wild in Hamburg

Registrieren / Vormerken für besondere Öffnungszeiten:

Der reguläre Verkauf geht normalerweise bis Mitte Februar, ab dann ist auch für das Wild Schonzeit.

Es besteht aber die Möglichkeit, eine Mail zur Registrierung zu versenden, so dass wir Sie über Sonderöffnungszeiten und andere Neuigkeiten informieren können. Hier: Mail zur Registrierung