frisches Wildfleisch aus der Region
Wildes Menü
In Zusammenarbeit mit
Food for Friends aus Wilhelmsburg bieten wir ein fix und fertig Menü an - "sou vie" vorgegart und vakuumiert und nur noch im Wasserbad zu erhitzen.
Wahlweise mit Hirschrücken oder Frischlingskeule - natürlich von Wild in Hamburg.
Direkt zur Lieferung betsellen bei Food For Friends:
Tel.: 040 - 88302090
Unser Vorschlag für die digitale Weihnachtsfeier, den 2. Weihnachtsfeiertag oder Syslvester:
Hirschrücken oder Frischlingskeule, sanft sou vie gegart
als Beilage wahlweise Serviettenknödel oder Kartoffelklösschen
als Gemüse haben wir uns für Rotkohl oder Rosenkohl entschieden.
Zusätzlich : Butterbohnen, Wildjus
und die Preiselbeermarmelade darf nicht fehlen.
Preis pro Paket:
Frischlingskeule 50€ ( 400 Gramm)
Hirschrücken 65€ ( 400 Gramm)
Verkauf ab 19.09.2025:
In Alt-Osdorf - bei Vino
Freitag: 10- 18 Uhr
Samstag: 10 - 14 Uhr
Osdorfer Landstr. 218
22549 Hamburg
Verkauf ab 15.10.2025:
In Eppendorf/Hoheluft
Mittwoch & Donnerstag: 14 - 19 Uhr
Eppendorfer Weg 244
20251 Hamburg
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